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  • 渾南落地“陪餐制” 中小學校長與學生同桌就餐

    民生焦點騰訊大遼網2019-03-21 17:40

    渾南區落實中小學校長陪餐制,要求校長、書記走進食堂試餐、陪餐,和學生同桌吃飯。家長化身“食品安全監督員”或“值日校長”,保障校園食品安全。

    昨天中午,渾南區第八小學(以下簡稱渾南八小)食堂內,校長項莉和學生們坐在一起,面前餐盤中的食物也和學生們的相同。項莉稱,校長陪餐制在渾南八小已經開展了一段時間,現如今已成為常態。

    每天中午,項莉或其他校領導和學校的老師們,和學生們同吃同坐。項莉若是發現某一個學生餐盤中菜比較少,還會詢問孩子能不能吃飽,勸說孩子再去添菜添飯。

    “民以食為天,食以安為重,保證學生們的食品安全是校長的首要任務。我在陪孩子們吃飯的時候,一方面要關注孩子們的食品安全,一方面也在觀察食堂工作人員的工作流程。其實,不只是我們和學生們一起就餐,我們還邀請家長們也一起來,不但可以監督食堂的就餐情況,還可以到配餐中心進行參觀,實現全過程監督食品安全。”項莉說。

    渾南落地“陪餐制” 中小學校長與學生同桌就餐

    渾南八小食堂內,還有兩位“值日校長”,她們的真實身份是學生家長。其中一位家長單子華稱,每個月,渾南八小都會號召學生家長報名成為“值日校長”,基本每天能來2到3位家長。

    午餐時段,“值日校長”會在食堂觀察配餐流程和衛生情況,非用餐時段,家長也可以學校的任何點位進行近距離參觀。觀察之后,值日家長會將感受和建議集中在一個記錄本上,便于學校接納和改進。

    渾南落地“陪餐制” 中小學校長與學生同桌就餐

    渾南區教育局局長張貴勇稱,渾南區要求各中小學校長、書記親臨一線、走進食堂,老師、學生同桌同餐的試餐、陪餐制度。為了保證這項制度的落實,要求各學校結合各自的實際情況建立家長食品安全監督委員會,各中小學都要設置一位家長食品安全監督員,不定期對食堂進行抽查,利用群等信息平臺促進家校互動,確保學校食品安全管理實現常態化。一旦發現個別學校沒有落實這項制度,將約談、問責校長。

    此外,渾南區教育局所管轄區域內所有中小學食堂均已和中央廚房簽訂了責任狀,由中央廚房統一配餐,這樣一來,可把好進貨渠道關,杜絕使用國家禁止的或來歷不明的食物原材及食品添加劑。

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